Cuoco/a

  • Padova
  • Tempo indeterminato
  • Full time
  • 9 giorni fa
Ristorante storico a Padova - affiliato al circuito HorecaJob - aperto tutto l'anno, con cucina tipica locale, servizio di pranzo e cena, a gestione familiare ricercaun/a Cuoco/a che si occupi di supportare il lavoro del team in cucina.Queste le tue responsabilità:- Assistere i cuochi nella preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante
- Svolgere attività di pulizia e organizzazione della cucina, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
- Gestire la linea e preparare gli ingredienti necessari per i vari servizi.
- Collaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e armonioso.
- Partecipare alla creazione di nuovi piatti e menù, apportando idee e suggerimenti.
- Monitorare le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento.
- Seguire le istruzioni dei cuochi e rispettare le ricette e le procedure di preparazione.Possiedi questi requisiti?- Diploma di cucina o formazione equivalente.
- Esperienza pregressa, preferibilmente conoscenza di cucina veneta
- Conoscenza delle tecniche di cottura e delle norme di sicurezza alimentare oltre alla lingua inglese almeno a livello base
- Capacità di lavorare in team
- Ottima organizzazione e attenzione ai dettagli.
- Flessibilità orariaCosa ti sarà offerto:- 2 giorni di riposo
- Domenica sempre libera
- Disponibilità e dialogo per costruire un rapporto duraturo
NB Il ristorante non offre alloggio pertanto la selezione è destinata solo ai residenti di Padova o dintorni.Se sei interessato@ partecipa subito alla selezione e ti manderemo un questionario di pre-colloquio .L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Altamira