Hai esperienza in cucina e una grande passione per il settore alberghiero?TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita per la struttura TH Borca di Cadore.Cosa offriamo?· Doppia stagione per un totale di 8 mesi di lavoro· Percorsi di formazione di TH Academy· Crescita Professionale· Vitto e Alloggio, riassetto settimanale, biancheria da camera e da bagno· Rimborso viaggio di andata· Servizio di lavanderia gratuito per le divise· Lavanderia ad uso gratuito per indumenti personali· Servizi alberghieri inclusi o scontati· Divisa da lavoro e un ambiente che valorizza il tuo talento· Scontistiche soggiorni su tutto TH Group per dipendenti e familiariCosa farai?Ti occuperai di:
Adottare comportamenti igienici corretti, rispettando le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione.
Garantire la qualità delle materie prime utilizzate, curando ogni dettaglio.
Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina, mantenendo un ambiente di collaborazione e rispetto.
Contribuire con lo Chef alla promozione e all'innovazione dei piatti, delle tecniche culinarie e delle attrezzature.
Chi cerchiamo?Un/a professionista con:
Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione tradizionali e moderne.
Capacità di controllare le cotture e i metodi di preparazione.
Passione per la cucina e per il proprio lavoro, con un forte spirito di squadra.
Buone capacità organizzative, relazionali e di ascolto.
Cura della persona e predisposizione al cambiamento.
Esperienza pregressa in ruoli simili in strutture alberghiere di livello 4/5 stelle o in contesti di villaggistica.
Conoscenza delle moderne tecniche di cottura (ad esempio, cook and chill) o esperienza in banqueting.
Diploma di scuola alberghiera.
Sei pronto a metterti in gioco in un ambiente dinamico e stimolante, dove la qualità e l'innovazione sono al centro del nostro lavoro? Candidati ora!Social MediaFB:Instagram:Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle leggi 903/77, 125/91, 215/03 e 216/03.
