
VICE RESPONSABILE DI SALA
- Fossano, Cuneo
- Tempo indeterminato
- Full time
- Accogliere e servire i clienti;
- Supervisionare e coordinare il lavoro del personale di sala, bar e cucina;
- Gestire la mise en place della sala;
- Facilitare il flusso di informazioni tra cucina, bar e sala;
- Organizzare il lavoro in modo efficiente, assicurando tempistiche corrette tra le portate;
- Monitorare il livello di servizio gestendo eventuali problematiche;
- Collaborare con il responsabile di sala nel pianificare le attività e gestire i turni in modo efficace a massimizzare l'operatività.
- Diploma o qualifica in ambito alberghiero;
- Precedenza esperienza nella ristorazione di almeno 5 anni;
- Patente B e automunito;
- Si richiedono doti organizzative e di problem solving;
- Disponibilità a lavoro durante i weekend e i giorni festivi.
Helplavoro