
ADDETTO/A AL RICEVIMENTO LATTE
- Suzzara, Mantova
- Tempo indeterminato
- Full time
- A Valutare la qualità del latte e del processo produttivo secondo criteri e parametri definiti;
- Identificare e monitorare caratteristiche, qualità e stato di conservazione delle materie prime (latte) in entrata, al fine di individuarne eventuali deterioramenti;
- Utilizzare i macchinari e le tecniche per l'igienizzazione, pulitura e preparazione delle materie prime;
- Applicare procedure e tecniche di trattamento del latte, verificandone le caratteristiche fisico-chimiche, organolettiche e merceologiche nelle varie fasi di lavorazione;
- Adottare sistemi di stoccaggio e conservazione del latte, nel rispetto delle norme sull'igiene generale e degli standard di qualità degli alimenti.
- Conoscere gli strumenti di misura, prove e controlli;
- Persona proattiva;
- Disponibile ad un lavoro dinamico ed ibrido.
- Contratto: inserimento iniziale in somministrazione, finalizzato ad una stabilità
- Luogo di lavoro: Mantova (Mn)
- Disponibilità oraria: Full time - giornaliero o due turni
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