Cuoco/a - Aiuto Cuoco/a

JobCamere

  • Modena
  • Tempo indeterminato
  • Full time
  • 1 giorno fa
Siamo alla ricerca di un Cuoco che si occupi della preparazione e della cottura dei pasti destinati alla ristorazione collettiva. La figura scelta dovrà garantire piatti nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP e contribuendo al corretto funzionamento della cucina.Luogo di Lavoro: Modena (MO)Tipo di lavoro: 35H/sett. dal lunedì al venerdì;Orario: 7-14 o 8-15Responsabilità principali:
  • Preparare e cucinare i pasti secondo i menù stabiliti.
  • Garantire qualità e rispetto delle tabelle nutrizionali previste.
  • Controllare la freschezza e la corretta conservazione delle materie prime.
  • Applicare le procedure HACCP e mantenere ordine e pulizia in cucina.
  • Collaborare con il personale di cucina per un servizio efficiente.
#offertedelmese
  • Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in mense o ristorazione collettiva.
  • Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e possesso di attestato HACCP in corso di validità.
  • Capacità organizzative, autonomia e attenzione al dettaglio.
  • Attitudine al lavoro di squadra e resistenza ai ritmi sostenuti.

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