Allievo-a Responsabile Bar- Rozzano

• Gestione quotidiana del banco bar e delle principali attività di servizio alla clientela.
• Organizzazione dei turni di lavoro, collaborando con il personale di bar per garantire continuità operativa.
• Curare l'allestimento del banco, dei tavoli e delle aree di consumo, garantendo ordine, pulizia e presentazione adeguata.
• Gestire i rifornimenti di bevande e materiali, monitorando scorte, consumi e necessità di riordino periodico.
• Contribuire alla corretta gestione di cassa, supportando le operazioni di apertura, chiusura e verifica degli incassi giornalieri.
• Interagire con i clienti in modo professionale, raccogliendo eventuali segnalazioni e contribuendo al mantenimento della soddisfazione della clientela.

• Buone capacità relazionali e comunicative, con attenzione al contatto diretto con la clientela e alla gestione di situazioni di servizio diversificate.
• Attenzione ai dettagli operativi, con capacità di mantenere ordine e pulizia costanti nelle aree di lavoro e nel banco bar.
• Capacità di lavorare in squadra, collaborando in modo costruttivo con colleghi e referenti, anche in momenti di maggiore afflusso di clientela.
• Apertura al confronto, con disponibilità a migliorare continuamente le proprie modalità di servizio e di relazione.

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