Secondo Maitre-Stagione 2025- Borgo dei Conti Resort

Relais & Châteaux

  • Monte Petriolo, Perugia
  • Tempo determinato
  • Full time
  • 17 giorni fa
Descrizione dell'aziendaIl paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la piscina, le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e quiete. All'interno, l'arredo contemporaneo delle camere e l'eleganza dei saloni contribuiscono a creare un'atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline.We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owner.Descrizione del lavoroLa risorsa supporterà il Maitre nella gestione e supervisione del ristorante e dovrà collaborare per il raggiungimento dei seguenti obiettivi:
  • supervisione e coordinamento della sala e di tutte le attività del ristorante/bar
  • gestione delle prenotazioni ,accoglienza ospiti, assegnazione del tavolo
  • anticipare le esigenze dell'ospite e garantire loro la miglior esperienza all'interno del ristorante
  • coordinamento mansioni e turni staff
  • agire da collegamento tra lo staff di cucina e sala per incentivare il lavoro di squadra
  • gestione amministrativa e dei pagamenti
  • ordinare forniture ed attrezzature necessarie, richiedere interventi di manutenzione se necessari
QualificheFormazione alberghieraOttima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza linguaUna buona conoscenza dei viniEsperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*Completano il profilo ottime capacità comunicative e relazionali, sia con l'ospite che con il proprio staff; capacità di risoluzione dei problemi in maniera tempestiva, forte motivazione.Ulteriori informazioniContratto a tempo determinato fino a novembre con possibilità di riconferma per la stagione successivaTrattamento economico di sicuro interesse e proporzionato al grado di esperienzaVitto incluso e alloggio per coloro che non sono domiciliati in prossimità della struttura.

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