Humangest S.p.A.Humangest S.p.a. Agenzia per il Lavoro – Filiale di Bari, per Azienda operante nella produzione casearia, ricerca un/una:CASARO/ADDETTO ALLA PRODUZIONE CASEARIALa risorsa scelta, si occuperà di trasformazione del latte e produzione prodotti caseari secondo metodi artigianali e standard qualitativi elevati.Responsabilità principali:-Lavorazione del latte e produzione di formaggi freschi e/o stagionati;-Gestione delle fasi di coagulazione, rottura della cagliata, filatura e formatura;-Controllo dei processi di salatura, maturazione e conservazione;-Monitoraggio della qualità del prodotto in ogni fase;-Pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature.Requisiti:-Esperienza pregressa come casaro o in ambito caseario;-Conoscenza delle tecniche di trasformazione del latte;-Precisione, manualità e attenzione alla qualità;-Disponibilità a lavorare su turni;-Conoscenza delle norme igieniche e HACCP.Si offre: iniziale contratto in somministrazione con possibilità di stabilizzazione in azienda.Orario di lavoro: dal lunedì al sabato dalle 03 alle 11 o dalle 04 alle 12.Luogo di lavoro: Putignano.SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno. #centrosudSettore: Industria alimentareRuolo: Middle e Top ManagementTipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
