Assistant Restaurant Manager
- Borgo Panigale, Bologna
- Tempo indeterminato
- Full time
Nello specifico, le mansioni saranno:
- gestire e organizzare le attività di cucina e sala
- gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti)
- controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni
- coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari
- gestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatoriRequisiti richiesti:
- 2 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader
- ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita
- esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina
- ottime competenze relazionali
- orientamento al risultato
- problem solving
- attitudine all'operatività ed al lavoro di squadraSi offre un contratto di lavoro full time, dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione.
È previsto un periodo di formazione retribuito durante il quale si verrà affiancati da un tutor senior.
Luogo di lavoro: Bologna (Stalingrado; Orefici; Stazione; Borgo Panigale; Centro Lame)Disponibilità oraria: Full TimeCCNL: FIPELivello contratto: 4MoreInformation×QA.Application.SubmittedQA.Thank.ApplyQA.Keep.TrackCondividi questa pagina suI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it .Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).