
Addetto/a macelleria
- Colleferro, Roma
- Contratto
- Full time
- allestimento, disposizione e prezzatura dei prodotti del banco Macelleria
- vendita diretta ed assistenza al cliente; pulizia e cura del banco.
- pregressa esperienza maturata nella vendita e nell'assistenza diretta al cliente, in particolare nel settore della ristorazione e/o della GDO;
- conoscenza dei differenti tagli di carne e delle tecniche di taglio e disosso, capacità di utilizzare la bilancia e gli strumenti necessari alla macellazione
- conoscenza di tecniche di affumicatura, cottura e conservazione.
- conoscenza di procedure di conservazione, confezionatura ed etichettatura.
- disponibilità immediata e flessibilità al lavoro su turni, anche nei giorni festivi e nei weekend.