Maitre di Sala

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Cortina d'Ampezzo, Belluno
Tempo indeterminato
Full time

15 giorni fa

Descrizione aziendaHotel Ancora è uno dei simboli di Cortina per importanza storica e posizione, al centro di Corso Italia, la via principale della 'Regina delle Dolomiti'. Costruito nel 1826, era un luogo di relax e di relazione nelle pause tra sci e shopping, fulcro fondamentale della vita sociale di chi vive Cortina d'inverno e d'estate.Il design dell'Hotel Ancora Cortina riflette un'eleganza senza tempo, caratterizzata da arredi classici e decorazioni sofisticate che trasmettono calore e comfort. I tessuti, gli arredi e le linee sono pensati per evocare un senso di casa, sia nelle aree comuni che nelle camere.Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si viene valorizzati come persone. È sentirsi un po' a casa, è un'opportunità di crescita.Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive il territorio nella sua essenza più profonda, con il supporto di un team preparato e affiatato.Ancora Cortina crede nel lavoro, nella crescita e nelle nuove risorse.Vuoi esserci anche tu?PosizioneStiamo cercando un/a Maître con una visione d'insieme del servizio di sala, capacità di coordinamento e uno stile di guida basato sull'ascolto e sulla collaborazione.Cosa Farai?Sarai il punto di riferimento per:

Coordinare il team di sala durante il servizio;
Organizzare flussi operativi e turnazioni;
Accogliere gli ospiti e gestire le loro esigenze con attenzione;
Collaborare con cucina e management per garantire coerenza e qualità;
Supportare la crescita del team attraverso affiancamento quotidiano;
Mantenere uno stile di servizio ordinato e riconoscibile.

RequisitiQuesta opportunità fa per te se:

Hai esperienza nel coordinamento di team di sala? Saper guidare e supportare il team fa davvero la differenza nel garantire un servizio armonioso e di qualità.
Sai leggere il servizio nel suo insieme e intervenire con tempestività quando serve? Essere proattivo e attento ai dettagli ti permette di gestire ogni situazione con controllo e professionalità.
Ti viene naturale guidare le persone attraverso una comunicazione chiara, rispettosa e costante? Capacità di leadership, chiarezza e rispetto sono fondamentali per motivare il team e mantenere un flusso operativo efficace.
Hai familiarità con l'organizzazione dei turni e della turnazione del team, garantendo equilibrio e continuità operativa? Pianificare e gestire il lavoro quotidiano permette di mantenere standard costanti e armonia tra i membri del team.
Comunichi con sicurezza e naturalezza con ospiti, cucina e sala? Relazionarti con tutti gli interlocutori con chiarezza e cortesia è la base del ruolo e della gestione del servizio.
Utilizzi l'inglese nel dialogo con gli ospiti e nel contesto operativo quotidiano? Parlare fluentemente inglese è indispensabile, mentre la conoscenza di un'altra lingua rappresenta un valore aggiunto apprezzato.

Altre informazioniDa noi troverai un insieme di iniziative e attenzioni quotidiane pensate per valorizzare le persone, promuovere il benessere e costruire un clima di lavoro equo, inclusivo e autentico, tra cui:

Equità retributiva: Crediamo fermamente nell'equità salariale e ci impegniamo a garantire che ogni membro del nostro staff riceva una retribuzione giusta e competitiva.
Staff house: a seconda delle esigenze, offriamo una staff house situata nelle vicinanze, garantendo comfort e comodità per le nostre persone durante il loro periodo di lavoro.
Mensa aziendale: Durante l'orario di lavoro, pasti gratuiti, equilibrati e nutrienti.
Corporate benefits: Sconti e agevolazioni su vari servizi e prodotti (viaggi, abbigliamento, arredamento ecc), esclusivamente dedicati a noi.
Family & Friends benefits: Sconti speciali per familiari e amici presso il nostro Gruppo, perché vogliamo che anche i tuoi cari possano conoscere la nostra ospitalità.
Assorbenti gratuiti: Per garantire il benessere e il comfort del nostro staff femminile.
Sportello d'ascolto psicologo: Accesso a consulenze psicologiche gratuite per il supporto del benessere mentale, per noi e i nostri familiari.
Regali di compleanno: Adoriamo festeggiare i compleanni delle nostre persone con piccoli doni.
Staff party: Momenti di condivisione per divertirci insieme e creare un team ancora più unito.

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