Specialista Qualità e Sicurezza Alimentare

IVS Group

  • Milano
  • Tempo indeterminato
  • Full time
  • 2 mesi fa
IVS Group è il più grande gruppo italiano specializzato nella pausa tramite distributori automatici di bevande, snack e prodotti no food.Ogni giorno offriamo un break di qualità, innovativo e sostenibile, grazie a un servizio efficiente e all’avanguardia frutto del lavoro di circa 4000 collaboratori.Seguiamo i nostri clienti in ogni fase, dalla progettazione degli spazi break fino all’installazione, al rifornimento e alla manutenzione dei distributori.Per la Funzione Sistema Integrato ricerchiamo una/uno Specialista Qualità e Sicurezza Alimentare che possa supportare le aziende del Gruppo IVS nel garantire l’efficacia e il miglioramento continuo del sistema qualità e sicurezza alimentare aziendale, assicurando la piena conformità a normative cogenti (CE 852/2004 e CE 178/2002), standard volontari (ISO) e best practice igienico-sanitarie; in particolare si occuperà di:
  • Collaborare alla gestione e al miglioramento del Sistema Qualità in riferimento alle norme ISO 9001 e ISO 22000, in coerenza con gli audit interni/esterni e le raccomandazioni degli enti certificatori
  • Redigere e aggiornare il Manuale HACCP, gestendo l’analisi dei pericoli microbiologici, chimici e fisici, i punti critici di controllo (CCP), le misure di prevenzione e le azioni correttive
  • Coordinare e condurre audit integrati interni, verificando la corretta applicazione delle procedure
  • Gestire le non conformità in ambito qualità e sicurezza alimentare, attivando azioni correttive/preventive e monitorandone l’efficacia
  • Curare i rapporti con laboratori esterni e autorità sanitarie, coordinando analisi su alimenti e garantendo tracciabilità e rintracciabilità
  • Predisporre e aggiornare la documentazione tecnica e le registrazioni inerenti alla sicurezza alimentare
  • Redigere e diffondere le procedure operative e le istruzioni di lavoro a presidio dell’igiene alimentare
  • Coordinare la formazione del personale sui temi di igiene e sicurezza alimentare
  • Monitorare l’avanzamento dei piani di miglioramento in ambito qualità e HACCP
  • Assicurare una conoscenza costantemente aggiornata delle normative europee e nazionali in materia di sicurezza alimentare
  • Esperienza di 3-5 anni in ruolo simile
  • Laurea tecnica o Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Biotecnologie o discipline affini
  • Capacità di redigere e aggiornare manuale HACCP, istruzioni di lavoro e procedure, monitorare CCP e non conformità; familiarità con procedure di sanificazione, verifiche igienico sanitarie; capacità di coordinare corsi di formazione ambito qualità e igiene alimentare
  • Conoscenza approfondita della normativa HACCP (Reg. CE 852/2004) e Reg. CE 178/2002 e conoscenza delle principali certificazioni volontarie: ISO 22000, ISO 9001
  • Capacità organizzative, precisione e orientamento al rispetto delle scadenze
  • Buone doti comunicative e relazionali
  • Capacità di lavorare in team multidisciplinari
  • Attitudine al problem solving e alla gestione delle emergenze
  • Ottima padronanza di Excel e strumenti Office
  • Conoscenza di almeno una lingua straniera (inglese, francese o spagnolo)
  • Patente B, disponibilità a trasferte occasionali
  • Inserimento in un’azienda strutturata, dinamica presente in Italia e all’Estero
  • Orario Flessibile
  • Smart Working
Benefit: Buoni pasto

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