DIRETTORE/TRICE FAST FOOD – Firenze (Full Time)
- Firenze
- Tempo indeterminato
- Full time
- Dirigere e supervisionare tutte le attività del ristorante, massimizzando la redditività e rispettando gli standard aziendali
- Gestire il personale, le vendite e l'approvvigionamento dei prodotti
- Monitorare il rispetto delle procedure del marchio e degli standard di sicurezza e salute sul lavoro
- Assegnare, controllare e monitorare le attività delegate al team
- Sviluppare il potenziale del team
- Curare la selezione, l'assunzione, la formazione e la fidelizzazione dei collaboratori
- Analizzare le performance e identificare azioni di miglioramento tramite incontri periodici con lo staff e i manager
- Effettuare previsioni di vendita e analisi economiche dei risultati del punto vendita
- Diploma di scuola secondaria superiore
- Conoscenze solide di gestione aziendale
- Almeno 2 anni di esperienza in un ruolo analogo nel settore ristorazione
- Eccellenti capacità di comunicazione, leadership e sviluppo delle risorse umane
- Flessibilità e reperibilità in caso di necessità
- Spiccate capacità di problem solving
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi notturni
- Patente di guida e autonomia negli spostamenti
- Cercasi Direttore/trice
- Luogo di lavoro: Punto vendita settore fast food
- Sede Aziendale: Firenze (FI)
- CCNL: Turismo Pubblici Esercizi
- Contratto: Tempo pieno, 6 giorni su 7, su turnazione.
- Orari di lavoro: Turni possibili: 08:00-14:00, 14:00-20:00, 20:00-02:00, con eventuale turno 04:00-10:00 due volte a settimana.