Ti piacerebbe imparare a gestire una sala di controllo che produce prelibatezze per il palato? Sei una persona attenta e precisa, con buone competenze informatiche e la volontà di apprendere una professione unica nel suo genere? Se la risposta è sì, sei la persona che stiamo cercando! Continua a leggere, questa è l'opportunità perfetta per te! Randstad Technical Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati in ambito meccanico, ingegneristico e produttivo. Siamo alla ricerca di un Tecnico di Produzione Alimentare per conto di una prestigiosa azienda, leader nella produzione alimentare, che da anni si distingue per l'impegno verso l'autenticità e la freschezza dei suoi prodotti. Si offre: Ral: in una fascia dai 30.000 ai 35.000, commisurata all’esperienza Sede di lavoro: Provincia di Como Orario di lavoro: Full-time su 3 turni, domenica inclusa (con inizio alle 22:00 della domenica). Flessibilità e disponibilità sono requisiti fondamentali. Responsabilità Quali saranno le tue responsabilità? Come Tecnico di produzione alimentare, sarai il vero e proprio regista operativo degli impianti, combinando supervisione e intervento diretto. Avrai un ruolo cruciale nel garantire l'eccellenza e la continuità dei processi produttivi, lavorando su impianti all'avanguardia. Le tue attività principali includeranno: - Sarai in prima linea nella sala operativa, gestendo attivamente i pannelli di controllo e le interfacce dei macchinari, intervenendo con prontezza per garantire il corretto funzionamento - Interverrai direttamente sugli impianti: Controllerai e monitorerai costantemente la linea di produzione durante il turno, assicurandoti che ogni prodotto rispetti i rigorosi standard di qualità aziendali. . - Igiene e sterilizzazione: Sarai responsabile del lavaggio automatizzato e della sterilizzazione degli impianti produttivi, seguendo scrupolosamente le procedure aziendali per garantire la massima igiene e sicurezza alimentare. - Gestirai le materie prime: Ti occuperai del ricevimento delle materie prime e del prelievo dei campioni per i controlli qualità, un passaggio fondamentale per la tracciabilità del prodotto. - Preparerai e doserai gli ingredienti: preparerai composti sulla base di ricette, effettuerai la pesatura e la movimentazione dei vari ingredienti (amidi, zucchero, cacao, panna, latte, aromi) secondo le ricette stabilite. - Manterrai l'ordine: Garantirai la pulizia e l'ordine del reparto produttivo, rispettando gli standard aziendali per un ambiente di lavoro sicuro ed efficiente. - Movimenterai le merci: Utilizzerai il carrello elevatore per la movimentazione dei Box Pallet - Interverrai sulle anomalie: Collaborerai attivamente con il reparto manutentivo per intervenire tempestivamente in caso di anomalie o malfunzionamenti degli impianti.
