RESPONSABILE BAR/RISTORANTE - CASSINA DE' PECCHI
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- Cassina de' Pecchi, Milano
- Tempo determinato
- Full time
- Coordinamento e gestione di un team composto da max 7 persone tra sala, bar e cucina.
- Organizzazione dei turni, delle attività giornaliere e delle preparazioni.
- Supervisione delle operazioni del bar nelle diverse fasce orarie:
- Colazioni
- Pranzi (tavola calda: panini, pizze, focacce, piatti caldi)
- Aperitivi
- Controllo della qualità del servizio e supporto operativo in caso di necessità.
- Esperienza minima di 2 anni nel ruolo di responsabile o vice responsabile in bar, ristoranti o contesti simili.
- Competenze nella gestione del personale e nella pianificazione dei turni.
- Conoscenza completa delle dinamiche operative del servizio: colazioni, pranzo, tavola calda, aperitivi.
- Iniziale inserimento a tempo determinato direttamente con l'azienda, finalizzato ad un tempo indeterminato
- Contratto: inquadramento previsto al 3° livello CCNL Commercio (1981 al mese, su 14 mensilità)
- Luogo di lavoro: Cassina de’ Pecchi (MI).