ADDETTO/A AI SERVIZI MENSA - ACQUAVIVA DELLE FONTI (BA) - L. 68/99
e-work S.p.A
- Acquaviva delle Fonti, Bari
- Tempo determinato
- Part time
- In produzione: si occupa della pulizia e sanificazione dei locali (cucina, zona preparazioni, magazzino, bagni del personale, ecc.) e delle attrezzature; sistemazione delle derrate in arrivo nella dispensa, nei frigo e nelle celle; assistenza nella preparazione di alcuni alimenti; confezionamento del pasto immettendo le gastronorm nei contenitori termici; lavaggio delle pentole, stoviglie, carrelli e contenitori termici; stoccaggio dei rifiuti negli appositi spazi.
- In distribuzione: si occupa di allestire la sala ristorante secondo quanto richiesto; distribuire il pasto secondo il metodo previsto (self-service o al tavolo); lavaggio delle stoviglie e degli utensili utilizzati per la distribuzione.
- Appartenenza alle Categorie Protette (L. 68/99).
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione o servizi mensa, preferibilmente in contesti ospedalieri o di grandi comunità.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Capacità di lavorare in team e rispetto delle disposizioni organizzative.
- Inquadramento: 6° livello CCNL P. Esercizi-Ristorazione Collettiva e Commerciale, Turismo.
- Orario: Part-time 21 ore settimanali, dal lunedì al venerdì.
- Turni indicativi: 10:00 – 14:30 / 12:00 – 16:30 / 16:30 – 20:30.
- Sede di lavoro: Acquaviva delle Fonti (BA).