COMMIS CUCINA

Lecco
Tempo indeterminato
Full time

1 mese fa
Candidati facilmente

L'hotel Royal Victoria 4*, struttura incastonata nella caratteristica Varenna con affaccio diretto al lago, è un piccolo gioiello che offre molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e un collegamento privato al Giardino Botanico.Parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Marzo – Ottobre 2026, una risorsa in qualità di commis di Cucina, avranno un ruolo importante e fondamentale all'interno della brigata. Seguendo le direttive dello Chef de Partie, avranno la responsabilità di:
Preparazione delle basi e della lineaSupporto durante il servizio
Mantenere in ordine e pulita la postazione e le attrezzature
Conoscere e applicare gli standard di igiene secondo la normativa HACCPREQUISITI:
Pregressa esperienza, anche breve, nel ruolo
Ambizione e curiosità
Passione per la cucina gourmet
Conoscenza della normativa HACCP
Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team
Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Varenna (LC)COSA OFFRIAMO:Mensa aziendale2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendaleServizio navetta, ove previstoUniforme aziendaleTraining e Formazione standard di servizio e qualità internazionaliStaff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection

Hotel King