CAPO REPARTO SALUMERIA E GASTRONOMIA
- Dorzano, Biella
- Tempo indeterminato
- Full time
- Gestire e coordinare il team della salumeria, assicurando che tutto fili liscio.
- Allestire e sistemare il banco salumeria, facendo in modo che sia sempre attraente e ben fornito.
- Assicurarti che tutte le norme igieniche e sanitarie siano rispettate.
- Pianificare e gestire gli ordini e le scorte, monitorando scadenze e rotazione dei prodotti.
- Offrire un servizio clienti eccezionale, dando consigli su prodotti e preparazioni.
- Monitorare le vendite del reparto e trovare modi per migliorarle.
- Gestire la cassa e le transazioni di vendita.
- Formare e motivare il team per sviluppare le loro competenze.
- Esperienza come capo reparto salumeria o in un ruolo simile.
- Conoscenza dei salumi e dei formaggi e delle tecniche di lavorazione.
- Capacità di leadership e gestione del team.
- Ottime doti comunicative e capacità di costruire buoni rapporti con i clienti.
- Attenzione ai dettagli e rispetto delle norme igieniche.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
- Certificazione HACCP (meglio se ce l'hai).
- Stipendio competitivo e possibilità di crescita professionale;
- Inquadramento al secondo livello del CCNL Commercio;
- Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio.
- Ambiente di lavoro collaborativo e positivo.