Pastry Chef de Partie (M/F) - DUBAI ( NEW OPENING)

Big Mamma

  • Italia
  • Tempo indeterminato
  • Full time
  • 17 giorni fa
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.Dopo essere arrivati in Europa e nel Regno Unito, Big Mamma raggiunge anche gli Emirati Arabi.
Stiamo crescendo in un contesto sempre più internazionale e dinamico, e siamo pronti ad aprire nel cuore di Dubai.Stiamo cercando Pastry Chef de Partie appassionati, determinati e pronti a unirsi alla nuova squadra per questa entusiasmante avventura.Per le nostre BIG SQUADRE di Dubai siamo alla ricerca dei migliori Pastry Chef de Partie🤩I tuoi Obiettivi:
  • Pasticcere appassionato, con una forte motivazione a creare dessert che regalino esperienze gioiose e indimenticabili.
  • Esperto nella preparazione di dolci iconici come torta al limone gigante e gelato artigianale, sempre realizzati da zero.
  • Abile nel lavorare in cucine dinamiche e ad alto ritmo, mantenendo precisione, creatività e attenzione al dettaglio.
  • Coinvolto nell’onboarding e nella formazione dei nuovi chef, con un atteggiamento positivo e orientato alla crescita del team.
  • Approccio pratico e orientato alla risoluzione dei problemi, collaborando strettamente con la gestione di cucina.
  • Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e cura costante della pulizia e organizzazione della sezione pasticceria.
  • Attitudine calorosa, sorridente e professionale verso i clienti, con il desiderio di rendere ogni servizio un momento speciale.
  • Spirito di squadra e disponibilità ad aiutare i colleghi durante il servizio, sempre nel rispetto dei valori Big Mamma.
La Nostra Offerta:
  • Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)
  • Mance garantite
  • Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo
  • Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more!
Inizio contratto:
  • Novembre 2025
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.Big Mamma Group è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.#openingdubai

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