CUOCO/A

Ali Spa - Filiale di Romano di Lombardia (BG)

  • Antegnate, Bergamo
  • Tempo determinato
  • Full time
  • 8 giorni fa
Ali Lavoro, agenzia per il lavoro, filiale di Romano di Lombardia, ricerca per un noto ristorante cliente situato nelle vicinanze di Antegnate (BG) un/a CUOCO/A CON ESPERIENZA.Il nostro cliente è un'affermata realtà nel settore della ristorazione, specializzata in cucina italiana e orientata a una clientela business per pranzi e cene di lavoro, con un servizio che richiede rapidità e precisione.DESCRIZIONE DELLA MANSIONE:La persona selezionata verrà inserita in un contesto dinamico e si occuperà in completa autonomia della gestione della propria partita. Le principali responsabilità includeranno:
  • Preparazione e cottura dei piatti secondo il menù e gli standard qualitativi richiesti.
  • Gestione della linea durante il servizio, garantendo l'uscita delle portate in tempi rapidi.
  • Organizzazione e gestione delle materie prime e delle scorte.
  • Mantenimento della pulizia e dell'ordine della postazione, nel pieno rispetto delle normative HACCP.
REQUISITI RICHIESTI:
  • Comprovata esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente in contesti con ritmi di lavoro sostenuti.
  • Capacità di gestire in autonomia la cucina o una partita specifica.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di base della cucina italiana.
  • Flessibilità, velocità e ottima gestione dello stress.
  • Disponibilità immediata.
COSA OFFRIAMO:
  • Tipologia contrattuale: Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, finalizzato a un'assunzione.
  • Orario di lavoro: Full-time, organizzato su turni spezzati pranzo e cena dal lunedì al sabato.
LUOGO DI LAVORO: Antegnate (BG)Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.

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