Personale cucina per Resorts

Club Esse

  • Sardegna
  • Tempo determinato
  • Full time
  • 1 mese fa
Club Esse Hotels & resorts con "Il Tuo Lavoro" si adopera per inserire nelle proprie strutture personale motivato ed appassionato. Organizza costantemente attività di formazione e team building per mantenere alto il benessere dei collaboratori.Per la stagione estiva 2024 stiamo cercando in Calabria, Abruzzo e Sardegna (in particolare nelle province di Sassari, Olbia e Nuoro), personale da inserire nel reparto Cucina delle nostre strutture. I ruoli su cui si concentra la nostra ricerca sono Chef, Capi Partita, Pizzaioli, Pasticceri, Commis di cucina e lavapiatti, a cui saranno assegnate le seguenti responsabilità:
  • Rispettare gli standard di qualità aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento del prodotto
  • Assicurare un'elevata qualità dei prodotti offerti
  • Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio
  • Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro
  • Contribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole e produttivo
Requisiti:
  • Esperienza commisurata al livello di seniority prevista per il ruolo per cui ci si candida
  • Per i capi servizio è richiesta competenza nella gestione delle risorse umane, monitoraggio del food cost, gestione dell'intera brigata
  • Ottime doti relazionali
  • Standing curato
Si garantiscono:
  • Contratto a tempo determinato
  • retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza
  • vitto e alloggio

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