PASTRY CHEF / PASTICCIERE D'HOTEL
- Venezia
- Tempo determinato
- Full time
- Autonomia decisionale sulla lista dolci
- Gestione delle materie prime e rispetto delle normative HACCP
- Coordinamento con il personale di cucina per garantire un servizio fluido e puntuale
- Cura dell'impiattamento e attenzione alla presentazione dei dolci
- Controllo e mantenimento della pulizia e dell'ordine della postazione
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Contribuire al mantenimento di un clima collaborativo e professionale in cucinaRequisiti- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri
- Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e contemporanea
- Competenze organizzative e capacità di lavorare sotto pressione
- Attenzione al dettaglio, pulizia e rispetto delle normative igienico-sanitarie
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
Caratteristiche dell'offerta- Contratto: tempo determinato stagionale da luglio ad ottobre con possibilità di inserimento diretto da marzo
- Luogo di lavoro: Venezia Centro Storico (con vitto e alloggio)
- Disponibilità oraria: Full-time su turni (inclusi festivi e weekend)Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessatoSettore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/HotellerieAnni di esperienza: 2-3 anniGestisce altre persone: NoTipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione