Chef De Rang

• Accogliere gli ospiti con professionalità, accompagnandoli al tavolo e presentando nel dettaglio il menù per ogni servizio.
• Gestire le comande ed eseguire il servizio di sala rispettando gli standard qualitativi aziendali.
• Collaborare con personale di sala e cucina per assicurare la corretta uscita delle portate.
• Fornire consulenza enogastronomica ed eseguire attività di up-selling proponendo abbinamenti.
• Controllare l'aspetto della sala e assicurare la cura costante degli spazi.
• Gestire eventuali richieste e/o esigenze, garantendo un alto livello di soddisfazione dei clienti.
• Gestire la cantina dei vini e monitorare le relative giacenze.

• Pregressa esperienza come Chef De Rang in ristoranti o hotel di lusso.
• Ottime competenze nell'ambito del Food & Beverage.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Ottime capacità relazionali e di comunicazione.
• Forte attenzione al dettaglio e alla cura del cliente.
• Possesso di un veicolo proprio.

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