
CORSO GRATUITO OPERATORI MENSA SETTEMBRE - BRESCIA
- Provincia di Brescia
- Tempo indeterminato
- Full time
L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi ??, riscaldare pasti pronti ??, servire i clienti ???, e mantenere puliti ambienti, attrezzature e supporti ??. L'obiettivo del corso è trasmettere conoscenze e abilità nelle operazioni di servizio pasti ??.?? Temi trattati:
- Tecniche e norme alimentari
- Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti
- Organizzazione della cucina
- La prevenzione delle contaminazioni
- Le diete speciali: intolleranze ed allergie
- Il sistema di qualità
- Sicurezza e salute sui luoghi di lavoro
- Disoccupati residenti o domiciliati in Regione Lombardia ??
- Essere in possesso di SPID o CARTA D'IDENTITA' DIGITALE
Helplavoro